La Cantina di Massimo nata nel 2010 per alcuni anni si e' limitata solamente alla vendita di vini sia in sede fissa che on-line. Dall'inizio del 2017, trasferendosi sugli Scali Rosciano 10 a Livorno, ha iniziato anche l'attivita' di somministrazione di cibi preparati nella propria cucina. Ci teniamo a sottolineare che non ci reputiamo un ristorante in quanto non offriamo una vasta gamma di portate.
Il nostro menu' e' limitato a pochi piatti che variano in continuazione e preparati giornalmente con i prodotti acquistati giorno per giorno come si usa fare in casa. Il nostro fiore all'occhiello e' l'imponente carta dei vini gestita personalmente da Massimo Tortora, Sommelier e Degustatore Ufficiale A.I.S.
Massimo ha l'onore di avere alle spalle numerose premiazioni in casa AIS:
Fra vini bianchi, rossi e bollicine abbiamo un assortimento di oltre 400 etichette e di alcuni anche varie annate. Siamo in grado di personalizzare gli abbinamenti dei vini in base alle pietanze scelte tavolo per tavolo dando tutte le informazioni necessarie. Puoi chiedere la bottiglia ma anche un solo calice. Vieni a trovarci. Sarai il benvenuto.